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#冬日治愈时刻#南瓜面包卷(10/10)
准备所有材料依次称重备用
将所有材料揉至手套膜,密封醒发至两倍大
醒发好的面团揉面排气,平均分成6等份,揉圆静置20分钟
松弛好的面团擀开, 如图折叠。
收口朝下,依次整形
烤箱醒发功能,30度醒发30分钟。
烤箱上下火180,开始预热。面包表面撒上干面粉,划出十字做造型
送入预热好的烤箱,中下层,上下火180,烘烤18分钟
出炉,是不是奶呼呼的
成品图
准备所有材料依次称重备用