蒜香鸡翅(
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鸡翅对半切开洗净，加少许蒜末，生抽，蚝油，料酒，白胡椒粉 玉米淀粉
抓均匀腌制20分钟
锅烧热倒入油，下鸡翅（抖掉腌鸡翅的蒜末，以免煎的时候煎糊）
中小火煎至2面表皮金黄 捞出
锅留底油 大蒜末下锅炒香
放鸡翅，加少许食盐 鸡精 白糖
一勺生抽，翻炒入味
出锅加入青红辣椒段 增香（不吃辣可以不放）
蒜香麻辣味
