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萝卜炖牛腩(3/4)
牛腩洗净、萝卜切块，姜片切片 大葱切段备用
牛腩冷水下锅，放姜片和料酒焯水去腥去浮末，捞出控水，锅中少许油，姜葱炒出香味，倒入牛肉翻炒均匀，再加热水漠过牛肉、2勺料酒，大火煮沸转小火盖盖焖50分钟
50分钟后倒入萝卜，加盐和白胡椒粉，小火再煮30分钟即可开炫
开炫，撒上葱和香菜，yummy～