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姜蒜果香甜辣酱(
4
/8)
根据个人喜好和想要酱量剥蒜切去皮姜梨苹果块日一声打碎了等会儿用
往无油锅里加小半碗糯米粉添两三倍的水开中小火搅匀
耐心熬到偏稠无颗粒状态关火(保险起见挪出一坨备用)
加上些不辣或微微辣又红又细辣椒面趁热翻拌匀去生味
感觉不够再悄悄用开水烫点儿补里就好了问题不大,然后倒上前面备好的姜蒜水果泥
大概拌一起灵活加些糖浆糖粉盐鱼露牛肉粉熟糯米粉团进去调整下稀稠和味道
尝着没啥大问题就可以挪保鲜盒/碗里礼貌性欣赏两圈扣盖扔冷藏爱咋用咋用了
走了啊,明天见~