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豆角烧茄子(4/16)
家里吃不完的豆角
还有可可爱爱吃不完的茄子
每天醒来就遛狗顺便去摘菜这种感觉太棒了
大蒜生姜切片，青红椒切丝儿，小葱葱白段和叶子分开切
锅里放入多一点的油烧热一些沥干水的茄子放进去炒至六成熟
接着就是豆角切长段
小火爆香大蒜生姜葱白段
接着就是青红椒丝放进去
炸好的茄子豆角放进锅里翻炒两三分钟
加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油少许糖提鲜，翻炒匀在尝一下咸淡先，有需要的话加入适量盐
翻炒匀加入适量鸡粉
出锅前放入多一点的葱花
虽然是素菜但是看着就很诱人吧
喜欢吃土豆的也可以放一点土豆进去也超级好吃哦
做了一大锅全干掉了爸妈都说好吃
生活不是为了赶路 而是为了感受路 人生缓缓路漫漫 一切自有答案