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糖醋排骨(家庭简易版）(2/9)
排骨或者龙骨(根据自己喜好随选便是）买来，用2勺面粉抓匀3～5分钟
再清水淘洗2遍
调料汁：料酒生抽冰糖醋1：2：2：1 单位勺
戳水去腥:料酒2勺，姜片，烧开除去浮沫
戳过水的骨头，放提前备好的温开水中再清洗一遍(注意，此步骤，一定要放入烧开的温开水中清洗哦，才能保证鲜嫩口感）
锅里放少量油，放入适量冰糖粒炒糖色
骨头倒下去，接着一直翻炒至香味。焦黄
加入开水，适量盐，没过骨头，开火熬煮，(此步骤也是一样哦，一定要加入开水，开水，开水）
收汁、装盘，撒上性感的小葱花