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#西班牙橄榄西餐创意菜#意大利佛卡夏面包传统做法(20/21)
新鲜的迷迭香洗净 取叶子部分 加橄榄油冷藏浸泡一夜
第二天滤出30克橄榄油
把屏幕上的所有食材放入大盆中
揉成光滑面团，醒发至两倍大
剩的橄榄油，刷一层到烤盘中
发好的面团，不要揉面 直接把它撑开，铺满烤盘底
二次醒发至两倍大，约40分钟
传统的佛卡夏一定会有油橄榄 风味独特，也很营养
做西餐必备的配菜
中间切一刀
番茄也切一刀 放迷迭香里拌一下怎 裹上橄榄油
发酵好的面团，表面很多小气孔
剩下的橄榄油 给他在上面刷一层 烤出来会更脆
手指搓些洞
摆入橄榄和番茄，还有迷迭香
好看不？
中下层200度烤25分钟
观察上色情况，加盖锡纸
切开
趁热吃
超级棒，形容不出它的美味，你试过就知道啦