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西班牙橄榄面包做法~佛卡夏(15/20)
新鲜的迷迭香洗净 取叶子部分 加橄榄油冷藏浸泡一夜
第二天滤出30克橄榄油
把屏幕上的所有食材放入大盆中
揉成光滑面团,醒发至两倍大
剩的橄榄油,刷一层到烤盘中
发好的面团,不要揉面 直接把它撑开,铺满烤盘底
二次醒发至两倍大,约40分钟
做西餐必备的配菜,传统的佛卡夏一定会有油橄榄 风味独特,也很营养
中间切一刀
番茄也切一刀 放迷迭香里拌一下怎 裹上橄榄油
发酵好的面团,表面很多小气孔
剩下的橄榄油 给他在上面刷一层 烤出来会更脆
手指搓些洞
摆入橄榄和番茄,还有迷迭香
好看不?
中下层200度烤25分钟
观察上色情况,加盖锡纸
切开
超级棒,形容不出它的美味,你试过就知道啦
吃一次就忘不了