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#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#西班牙青橄榄烧平鱼(7/13)
食材准备好了。
西班牙青橄榄对半切开，味道清香，软脆适宜。
平鱼收拾干净，葱姜蒜放入碗中。
将酱油、醋、八角、甜面酱、十三香粉放入葱姜蒜碗里备用。
平鱼包裹上薄薄一层面粉。
起油锅放入食用油、花椒，烧热。
放入平鱼煎制。
煎至两面金黄色。
烹入之前调好的料汁，同时加入一碗开水。
汤汁烧开，放入西班牙青橄榄。
香气四溢。
汤汁浓郁后，大火收汁，关火出锅。
装盘食用，地中海风味的烧鱼。