糖火烧的做法_菜谱

炒锅中不用放油，加入生芝麻，用小火干炒，炒至芝麻成熟，将炒熟的白芝麻放入研磨杯，加入色拉油，一直研磨到芝麻颗粒和色拉油完全研磨成浓稠的酱，芝麻酱就完成了

干面粉放入炒锅用中小火炒至颜色发黄，有香味时取出即是熟面粉

红糖不要有颗粒加入芝麻酱，再加入熟面粉调均匀，即成红糖馅料

面粉加入色拉油和酵母，揉成面团

面团不需要完全发酵，醒发20分钟左右，面团表面也涂抹一些色拉油，擀成长方形大片状

擀开后，红糖馅料均匀的涂抹在面皮上

然后从上面往下卷

卷成一卷，按扁

均匀分成六份

将四角向内折叠后再收口，包成圆球形

放入预热好的烤箱，180℃—200℃，10-15分钟左右，