安装App
奶酥酥粒面包：四个口味-原味，抹茶，紫薯，巧克力(11/15)
先做主面团，把除黄油外的所有材料放入厨师机，打至7分筋，加入黄油，打至出手套膜即可
整形，30度发酵1个小时
发酵完成
发酵间隙时间做奶酥，室温软化黄油加入糖粉搅拌均匀
加入蛋液搅拌均匀
加入奶粉搅拌均匀
分成四等分，三等分中分别加入抹茶粉，可可粉，紫薯粉，搅拌均匀
做酥粒，所有材料混合，捏碎成粗粒状如图
发酵好的面团分割
滚圆醒发20分钟
擀长型，涂抹奶酥
卷起来
排好，二次发酵两倍大
涂蛋液，撒酥粒，中间剪一刀
烤箱上火180度，下火200度预热，中下层烤20分钟即可