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#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄玉子虾仁(6/9)
备好材料
鲜虾剥出虾仁，去掉虾线，清洗干净。
日本豆腐切成厚约3厘米的圆柱形块。
豆腐放在盘里，上面分别摆上一个虾仁和1个西班牙红甜椒盐渍青橄榄
蒸锅加适量水，烧开后放入豆腐大火蒸5分钟后取出
把盘子里面的水倒在小碗里，加入淀粉、生抽和芝油拌均匀。
倒入锅里，边搅拌边小火加热，至呈现能流动的液体，浇在豆腐上即可食用
豆腐和虾仁的鲜美，配上橄榄的咸鲜清爽，让人欲罢不能。
成品