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蒜香猪肉粒(1/2)
切好的猪肉粒加入料酒、生抽、食用油、少许胡椒粉、淀粉,腌制10分钟
油热下入猪肉,煎出肥油至表皮微黄,接着倒入蒜粒,同样煎至表皮焦黄,下入臻鲜原位香菇酱、蚝油、老抽,翻炒均匀即可