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香菜鸡胸肉迷你佛卡夏(1/8)
面团配方倒在一起，用铲子混合均匀，静止30分钟，折叠一次，再静置30分钟，折叠一次，然后冰箱冷藏12小时发酵。
发酵好的面团有大量气泡，撒上干面粉倒出。分成10个剂子。略微整理放入烘培油纸托
静置发酵2小时
准备馅料:西班牙黑橄榄切片，香菜切段，鸡胸肉煎熟（我自己腌制的香辣味），油浸小番茄，芝士碎备用。
表面淋点油浸小番茄里的橄榄油，放入油浸小番茄，西班牙黑橄榄，鸡胸肉，香菜，芝士碎，预热烤箱
上下火200度，中下层烤12分钟
成品图
忍不住先炫一个