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炸麻花(4/9)
准备好所有原材料
将鸡蛋,酵母,稍微加热的牛奶,食用油加入面粉中搅拌。
搅拌成如图絮状
将搅拌的絮状面揉至光滑,醒发至两倍大小。
将醒发好的面分成小块,揉至光滑。
将每小块面团擀薄后,用刀切成条,准备弄造型。
造型完成,孩子自己动手做的,什么样的都有,然后醒发至用手拿时比较轻就可以了,大约需要20分钟。
放入油锅开始炸,慢慢上色,炸至金光即可。
完成,满满一大盆!