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#西班牙橄榄中式创意菜#黑橄榄平菇炝锅面(7/12)
备好西班牙腌制黑橄榄
猪肉切成肉片
平菇洗净 撕成小朵 大白菜叶子 切块 大葱切成葱花 香菜洗净 切段备用
鸡蛋磕入碗中 打散
炒锅烧热 倒油 油热下入葱花爆香 肉片入锅炒至断生 肉片炒至变色 加入平菇 翻炒
平菇炒塌 放入白菜叶子 白菜叶子炒至塌蔫 完全炒透 淋入3汤勺生抽 炒匀 锅中炒出鲜香味 加入开水
西班牙腌制黑橄榄下入锅中
面汤中 加入蚝油 和鲜鸡汁
面条下入锅中 中火煮3分钟左右 面条煮至断生 撒入食盐 白胡椒粉
淋入搅散的鸡蛋液 煮至蛋液定型 最后撒入香菜段 即可关火
煮好的面条捞入碗中即可
✅完成✅