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#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙青橄榄鸡腿煲仔饭(2/13)
琵琶腿清洗干净备用
琵琶腿斩成小块备用
将琵琶腿放入大碗中，依次加入食盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，花椒面，姜粉，白胡椒粉，料酒，玉米淀粉抓匀
封入食用油腌制20分钟备用
大米淘洗干净，浸泡15分钟
在砂锅中喷入橄榄油
倒入淘洗干净的大米和水
盖上盖子，大火烧开
烧开后转成最小火
摆入腌制好的鸡块和切成小块的西班牙青橄榄。盖上盖子，继续焖制15分钟
将小葱和红椒切碎备用
时间到了，关火淋入蒸鱼豉油，撒入小葱和红椒碎即可。
最后上个成品图，西班牙青橄榄鸡腿煲仔饭完成。感谢收看！