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#冬日治愈时刻#巧克力慕斯(9/12)
蛋黄加入糖粉，搅拌至蛋黄变浅。
加入室温淡奶油，拌匀。
加入巧克力隔水融化。
酥性饼干擀碎。
黄油隔水融化。
黄油放入饼干碎中，拌匀。
将饼干碎放入磨具，压紧实，冰箱冷藏定型。
放入巧克力牛奶混合液，放入冰箱冷藏2小时以上。
淡奶油加糖粉打发，装入裱花袋中。
选喜欢的裱花嘴，挤上淡奶油装饰即可。
成品。
成品。