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烤冷面(10/11)
刷点油,一点点就好了
放上一片烤冷面,注意拿出来的时候不要太用力搞碎了。这时候就可以切片香肠烤香肠了,我是提前把香肠烤好了,热一热就行
放个草鸡蛋,自家农场,五柳园农家乐的草鸡蛋,蛋黄橙色,浓厚,成色100分。百度地图高德地图搜索五柳园农家乐。
使劲戳戳,摊开蛋黄,待稍微凝固
翻面
这一步很关键,翻面,用筷子把面翘起来,在冷面下面加水!记得是下面噢!我用了矿泉水瓶子,盖子戳了个洞来加水的。这一步可以让冷面变软。
水收汁了。翻面,再涂酱。摆上生菜,烤一下生菜,也可以不烤
涂好烤冷面酱,上面放生菜和烤肠
开始卷
卷卷卷,最难就是卷起来,5个烤冷面,卷得各不相同,哈哈哈哈
装盘,切分,完工,香啊,4个人5个烤冷面全部炫完