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海盐焦糖酱(1/10)
糖加水，静静地熬煮，不要搅拌
开始冒泡
微微上色了，可以晃动一下锅，使受热均匀
琥珀色即可关火，颜色深了会有些苦味
淡奶油提前晾至常温，也可以提前加热一下，50度即可
淡奶油分次缓缓倒入锅里，搅拌均匀后，加入海盐和黄油拌匀。
搅拌均匀后
倒入容器，冷却，贴面冷藏即可
冷藏后
可以做蛋糕，可以抹面包，也可以直接吃