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蒜香椒盐排骨(3/3)
洗好的排骨加入姜末、蒜末、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟
锅中热油下入排骨，炸至表皮微焦，捞出控油
锅内留底油，加入2勺臻鲜蒜蓉酱、少许小米辣；炒香后倒入排骨，倒1袋臻鲜香辣蘸料，翻炒均匀即可出锅