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酱骨白菜熬豆腐(6/9)
开火加点油先下提前收拾干净随意改刀统一好队形的白菜帮
中火大概扒拉软了淋咕嘟生抽进去给菜上色定味道
随手一翻加大半碗水根据菜量和个人喜好往里扔酱肉
就带骨猪肉扔冷水锅里大火烧开煮出血沫关火洗干净
回锅加老汤酌情兑水补香料生老抽大火烧开转小火咕嘟熟软这种
扔上余下的冻豆腐块白菜叶扣盖咕嘟它五分钟以上
开盖揪点儿什么尝尝小心烫，欠火再煮煮缺啥赶紧补
确认熟度咸淡都没问题了再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
走了啊，明天见~