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热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！(3/5)
锅底放一勺猪油（也可用猪膘炼出猪油）。
用花椒、葱、姜、蒜炝锅，炒出香味。加入热水煮开。
把所有食材一股脑放进来：我放的是西红柿、黄豆芽、菌菇、莴笋、绿叶菜、豆制品。
正宗贵州清水烫是放瘦猪肉片的。我按个人口味调整换成了牛肉。
灵魂蘸水调好，放一勺煮好的清水烫锅底拌匀