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#非你莫“薯”挑战赛#肉沫茄子烧薯角(12/17)
食材准备好。
美国酸奶油香葱味薯角，优质马铃薯精良制作。
无需解冻直接放入空气炸锅炸蓝。
180度烤18分钟，色泽金黄，外脆里糯。
茄子去皮切成条状，番茄去皮切块，葱蒜切碎，香菜切小段备用。
起油锅放入食用油，爆香八角，放入茄子翻炒。
炒至软烂出锅。
继续加热，放入肉沫翻炒变色。
放入葱碎增香。
放入甜面酱和酱油调味。
放入番茄翻炒。
番茄炒出汁。
放入炒好的茄子。
按自己口味添加盐，翻炒均匀。
放入蒜末和香菜段提味。
放入烤好的美国酸奶油香葱味薯角，关火出锅。
装盘上桌