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#立冬第一补#炒山药丸子(1/5)
土豆去皮洗干净拆成丝。
多撒一点面粉，让每根土豆丝都均匀的沾上面粉。
准备洋葱、尖椒、红椒，再加点胡萝卜其实更好。
水开后土豆丝下锅蒸8分钟，出锅后稍微晾一会，用手把它撒开。
切好的辅料下锅，倒一点酱油、耗油，一勺辣椒酱，然后倒入蒸好的土豆丝条。