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午餐萝卜焖牛腩炒芥菜头(1/10)
萝卜一条，牛腩一条，干辣椒，八角，桂皮，大蒜不用剥皮，姜几片
牛腩切块锅里姜片爆香开始炒牛腩
牛肉炒变色下米酒，干辣椒，八角桂皮香叶大蒜
沙茶酱，花生酱，诸侯酱每样一勺
下点生抽，把酱料炒香
放几粒冰糖，酱料炒香倒入热水，萝卜倒进去，一起进高压锅炖40分钟，砂锅一个小时左右吧比较久
蒜蓉炒一个芥菜头
放盐炒软下芥菜杆
大火收汁，补点盐，撒上蒜苗
晚饭搞定