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#立冬第一补#香肠蒸蛋(1/7)
广式香肠斜刀切成薄片，备用
把鸡蛋磕入小盆内，加盐打散。接着倒入温水，搅匀
将蛋液倒入深盘内，撇去浮沫
放入蒸锅，上面盖个盆，上汽后蒸制七分钟，让蛋液凝固
把扣着的盆取下来，在蛋羹上码上切好的广式香肠。然后再扣上盆继续蒸五分钟，把香肠蒸熟
取出来，浇上蒸鱼豉油
最后撒上香葱叶碎点缀即可