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葱烧木耳(11/12)
木耳提前泡好,大约40分钟左右。
加入面粉拌一下,让面粉都沾在木耳上,用冷水冲洗干净。
起锅烧水,水开后下入木耳焯水90秒。
捞出控水备用。
切点小配料。
起锅烧油,放入一炒勺色拉油,油热放入大葱片炒出葱油。
炒制金黄盛出备用。
在次下入新的大葱丝炒几下。
加入木耳快速翻炒几下,加入生抽老抽炒几下,加入盐,鸡精,白胡椒粉,糖在炒几下。
最后加入先前的老葱丝和小葱段炒几下后美食完成。
出锅装盘。
葱香浓郁,木耳Q弹,好吃。