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#非你莫“薯”挑战赛#减脂美食/虾仁薯饼塔(2/9)
准备好食材并处理干净。
美国冷冻薯饼无需解冻，直接放入烤盘中。
预热烤箱至180℃，烤大约10分钟，让薯饼变得金黄酥脆。
将开背虾仁与料酒、胡椒粉和淀粉混合均匀，静置5分钟，让虾仁充分吸收调料的味道。
热锅加入橄榄油，先煎熟芦笋。
再将虾仁放入锅中煎至两面金黄。
将烤好的薯饼和煎好的芦笋装盘，薯饼上挤上黄芥末酱，再放上虾仁。
最后挤上番茄酱，增加层次感和风味。
就这样，一道简单易做、美味又减脂的虾仁薯饼塔就完成啦。