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多宝蒜子糯芋鸡(3/9)
整鸡有嗲大去头卸翅腿(拿去卤了)屁股切掉,扔冷水锅里大火烧开撇沫关火冲洗干净等会儿用
根据鸡肚大小和个人喜好抓点儿糯米干莲子桂圆
当归枸杞红枣花生黄芪参什么的洗一洗表面浮灰
最后整点儿姜片大蒜瓣给鸡增香去怪味削几只芋头想办法给它们组装起来
比如先随机装填糯米花生蒜莲子黄芪姜最后用芋头蒜封口这样子
完事儿扔锅里根据个人喜好和想要汤量往里加水扔余下的姜蒜小参黄芪枣
大火烧开转小火咕嘟它一个多小时--大概就瞅着汤浓香戳戳芋头蛮熟软的状态
酌情加盐调调咸淡就可以关火挪出锅撕开礼貌性瞅两眼爱咋吃咋吃啦
走了啊,明天见~