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炒酸菜(2/10)
昨天自制的酸菜，昨天笔记做法。
切小块。
放了点姐夫晾赛的红辣椒，泡哈，备用。
准备五花肉一些，自己按照喜好当，适量大蒜，用了一根青椒。
起锅烧油，放肉煸炒，因为没有买姜，就放了点姜粉。
少拍了张图片，炒肉要放点味极鲜，或者生抽，盐，鸡精，一丢丢糖，提鲜，肉炒好，放入自制酸菜，泡好的红椒，青椒，一起翻炒。
最后放蒜起锅，完成✅
在蒸个蛋羹，打两个鸡蛋，放点虾酱
还要一点清油，味极鲜一丢，放开水搅匀，放锅蒸。
最后，开动我的午饭，我替大家尝了哈，自制酸菜，不是太酸，味道很好。