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水煮鱼(
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鱼肉加入料酒、胡椒粉、食盐、淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟
葱姜蒜爆香,加入臻鲜水煮鱼调料,大火炒出红油,加入适量清水,水开下入喜欢的蔬菜
煮熟捞出打底,下入鱼片煮至断生,即可捞出,铺上青红辣椒圈和干料包,淋上热油即可