尖椒酿虾茸(5/8)
黑虎虾仁切成茸，无需太细，留一点颗粒保持口感
按喜好加入马蹄碎和玉米粒，再加入盐、糖、一个蛋清、白胡椒粉，顺着一个方向打上劲备用
尖椒对半剖开，切成段
将虾茸填入尖椒，不要太厚，抹平
平底锅倒入少量植物油，放入酿好的尖椒段小火煎至尖椒呈现虎皮色
翻面煎熟虾茸，呈金黄色即可
煎好按自己的口味均匀淋上六月鲜酱油，烹20-30秒出锅
鲜辣咸香的尖椒酿虾茸就出锅啦！