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沙茶焗排骨(2/6)
把排骨清洗干净，沥干水分
放盐，沙茶酱，生抽，老抽，蚝油，淀粉抓匀，再放点点油锁住水分，腌制半小时。
准备好各种配料。
砂锅中放油，下大蒜，姜片，洋葱炒香。
铺上排骨。加开水到刚没排骨的地方。中小火焖半小时左右。
加大葱和小米辣再焖一小会即可。