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#冬日治愈时刻#抹茶麻薯馒头(2/16)
麻薯材料：全部都混合成液体、抹茶粉难以融化、多搅拌一下
混合后蒸20分钟，趁热放入20克黄油搅拌均
不烫手以后就可以揉均
反复拉扯、反复拉扯，执导光滑不粘手
面团材料混合
揉成面团发酵
豆沙馅50克 抹茶麻薯50克 面团80克 一共做了6个
取一个剂子擀平 铺上一层麻薯 再铺上豆沙
收口捏紧、一定要捏紧 不然蒸的过程麻薯膨胀会爆皮
依次做好，再静止10分钟
蒸25分钟出炉
出锅就可以吃了～～
软糯拉丝，，暄软好吃
馒头也可以有高级感
麻薯非常拉丝Q弹
一定用自己做的豆沙（豆沙菜谱可以参考我的：玫瑰豆沙包）