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麻薯华夫饼(3/7)
麻薯面团:糯米粉、玉米粉、糖、牛奶拌匀放锅里水开转小火蒸10分钟,放凉加入黄油揉匀即可备用。
华夫饼面团:高筋面粉、糖、酵母、盐拌匀,分出一半加入可可粉伴匀,分别加入(两个盆)鸡蛋25克、牛奶40克、黄油15克拌匀即可。
麻薯面团分成8个小剂子。巧克力味和原味儿面团各分出4个小剂子。
麻薯面团擀成牛舌状,包入巧克力豆或者草莓酱。原味和巧克力味面团擀成牛舌状,包入麻薯面团即可成型。盖上保鲜膜存入冰箱第二天早上拿出来直接烙。
烙好的饼热的吃软软糯糯的还有拉丝,凉着吃外皮酥酥里面软软糯糯的更好吃。
如图所说真好吃。
两种口味,小朋友更喜欢吃巧克力味的。