安装App
烧汁四宝(0/7)
南瓜、土豆、茄子、青红椒均切成5cm长条。蒜瓣去皮切片，洋葱切条。油七成热，土豆南瓜油炸变色。
茄子炸软。
捞出备用。
起锅烧油、葱花、姜片爆香。
加入土豆、南瓜、茄子、辣椒翻炒均匀。
放入烧汁，翻炒均匀。
淋上香油即可。