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酸菜蒲瓜牛腩(4/11)
牛腩洗净，切小块，放淀粉抓均匀上浆备用
蒲瓜去皮洗净切滚刀块，海鲜菇洗净切段，蒜子切片，备用
酸菜切段，备用
热锅凉油，先煸炒牛腩至奶香味出来
把蒲瓜，海鲜菇，蒜一起下锅翻炒
食物香味扑鼻
下酸菜继续翻炒
加料酒，一勺辣椒酱继续翻炒一两分钟。
加开水炖煮
能治愈一切胃口不好。
下饭美味