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#立冬第一补#玫瑰豆沙包(2/12)
500克红豆头天晚上加清水泡一夜
泡发的红豆然后放电饭锅里煮熟、再放入50克白糖拌均冷却备用
面粉加墨红玫瑰花瓣碎，酵母，白糖，温水
一起揉成团、发酵
发酵后的面团分成55克一个的剂子（一共6个） 红豆沙馅分成55克一个 1:1的比例、馅多才好吃
取一个剂子擀平包上红豆馅、捏紧团圆
放入蒸箱静止10分钟 蒸箱蒸25分钟（如果是蒸锅就是15分钟、然后关火闷3分钟开盖）
香香软软的玫瑰豆沙包出炉
我的配方是一个110克～超满足
里面的豆沙馅很香、 一斤红豆做好闲聊大概有1100克，多余的可以冷冻起来，想吃的时候在把县里爱拿出来用
一口一口的，丝丝玫瑰香
暄软好吃～秋日养生