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#立冬第一补#鲫鱼豆腐叶汤(7/8)
先来个成品图
食材准备,鲫鱼是老公野钓的野生鲫鱼,大的红烧,小的用来炖汤蛮好
热锅,放色拉油,放入生姜,油热后放入鲫鱼,小火,慢慢煎
用铲子把鲫鱼捣鼓碎,直到鱼肉煎到微微发黄
加适量开水,记得,一定要开水,大火烧开,炖半小时
把鱼汤过滤一遍,然后放入豆腐叶,大火
放一点点盐,磨入适量白胡椒粉
出锅,撒一点香菜,喝吧!