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山楂秋梨膏(
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准备点雪花梨,我用了3个,第一次做,少做点尝尝味。
把梨子山楂红枣切片切块放入砂锅里。水放,避免中途再加水,一鼓作气下来肯定好喝。中间不加一滴水。
熬了三小时左右,水分不多了,把碎渣拉出,再挤干水分。再继续大火熬,熬至浓稠状转小,最后熬成膏状。
慢熬
熬了三小时就这点成果。不过确实好喝。
做的少了,本来想着给娃做点山楂糖吃,最后就留了这点,娃吃的特想,问妈妈还有没了?下次多做点。放了山楂酸所以加急少加了几个冰糖。
做起来喝起来。冬季用来养养喉咙。