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华尔道夫沙拉(6/8)
腌制,烘烤鸡胸肉鸡胸肉清洗干净后,用盐,黑胡椒,柠檬汁腌制后涂抹蜂蜜。
放入煎锅,加少许油煎至金黄色,待冷却后切成约1.5cm的块备用。也可以用烤箱烤。
热锅烧水,加入白糖至焦糖化(水煎干后可以加少量色拉油),放入核桃仁翻炒至糖色均匀后撒上白芝麻,倒入碗内,待冷却后备用。
苹果切丁
蔬菜清水浸泡15分钟。再用纯净水冲洗。
将洗净的青菜用甩干机脱去水分。撕成3㎝大小的片待用。
鸡肉切丁
加工好的蔬菜、水果、核桃、鸡肉丁装盘,将丘比沙拉酱加入少量柠檬汁搅匀淋在上面 。一份美味又健康的华尔道夫沙拉就成功了。