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减脂优质食物，清蒸生蚝，原汁原味，孩子也能吃益智健脑(2/4)
生蚝刷洗干净。
凹面朝上放入蒸锅，洒少许花雕酒去腥，加入小葱姜片，冷水蒸，上汽后蒸3分钟。
调一个蘸料，料碗中加入蒜末、小米椒、香葱花，烧热油浇一下激发香味，加入醋、蒸鱼豉油、耗油、香油、花椒油，一片鲜柠檬挤汁，搅拌均匀。喜欢芥末可以加一点。
出锅蘸上灵魂蘸汁开吃。