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#在家邂逅美味火锅#麻辣鲜香的毛血旺(2/8)
今日毛肚开会，周末快乐呀。
周末毛肚自由，小区门口购买的，都是切好的，特别方便。
葱姜蒜片花椒炝锅炒出香味，喜欢吃辣的小伙伴可以放几个干辣椒。
下锅一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，然后加入干锅汤煮开。
毛肚最多下锅煮10秒哦，不然就老了，吃火锅大家都知道七上八下。
蔬菜是提前焯水煮熟后捞出放入碗中备用。
另起锅烧油，在碗中放入一点蒜末、葱花、胡椒粉、芝麻油热后淋上，就可以开吃了。
个人口味喜欢吃粉丝，其实应该是加一点宽粉感觉会更好。