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#秋日养生这样吃#秋日滋补~香菇鸡翅煲(1/8)
超市买来的翅中，个头还挺大的。
空气炸锅180℃烤十分钟，去血水去油，表皮烤焦一点口感会更好。
锅底刷少许油，葱姜蒜煎一下爆出香味。
下锅鸡翅翻炒一下，喜欢吃辣的可以放几个干辣椒。
倒入生抽、耗油、十三香和适量的盐，然后加入多半锅水。
昨天吃火锅剩余的一点菌菇汤料到了进去。
然后放入香锅，盖上锅盖，砂锅炖了半小时。
浓厚酱汁包裹着鸡翅，再搭配上大米饭简直绝了！