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黄油烤年糕(9/10)
准备食材
黄油隔热水融化或者微波炉加热融化，待用。
1个常温鸡蛋➕50g糖，搅拌至糖融化。
加入20g液体黄油➕210g牛奶，搅拌均匀。
筛入120g水磨糯米粉➕20g奶粉，搅拌均匀。
过筛
模具里面涂满黄油防粘
倒入面糊9分满
放入预热好的烤箱中下层，170度烤40分钟。
成品图~