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炝拌豆腐丝(4/4)
千张切丝后，放入开水中烫一分钟，捞出过凉，控干水分后放入碗中；
继续放入胡萝卜丝、葱丝、香菜段、蒜末淋上热油烹香，盖上锅盖焖一分钟；
调入生抽、蚝油、陈醋、小圆、花椒油、鸡精、盐和糖拌匀后即可食用；
好了，快来吃饭吧～