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#在家邂逅美味火锅#番茄牛尾(4/12)
牛尾冷水下锅焯水去除血沫
准备葱姜大料
焯好水的牛尾放入高压锅中，加葱姜啤酒
一勺盐
牛尾软烂的关键就是山楂，最后加水没过牛尾，中小火高压锅40分钟
领起锅加少许油，一点点就可以，把树番茄火锅底料炒一下
加入炖好的牛尾
加入炖牛尾的原汤
大火烧开，转中小火炖10-20分钟把汤汁收浓稠，牛尾更入味
软烂好吃
番茄味道浓郁
解锁火锅底料新吃法