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牛奶娃娃菜(3/4)
把娃娃菜择洗干净,切成长条。锅置火上烧热,加入清水和精盐烧沸,倒入娃娃菜,用旺火焯烫2分钟,捞出,沥净水分。
净锅置火上,倒入牛奶,加入适量的清水和白糖,用旺火煮至微沸。
加入娃娃菜,用中火煮约3分钟。
加入洗净的杞子,继续煮1分钟,离火,倒入汤碗内,直接上桌即可。