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韭香凉拌鲫鱼(2/3)
处理好的鲫鱼加料酒、一勺盐，抓拌腌制10分钟
往鱼肚里塞入姜片盒葱段，冷水上锅蒸10分钟，即可出锅
放入青红辣椒碎、韭菜碎、姜蒜末，臻鲜口水鸡调料浇在鲫鱼上，再撒上一层韭菜，淋上热油即可